เจ้าของโรงแรมไม่สามารถมองข้ามการใช้พลังงานของพวกเขาได้อันที่จริงแล้ว ในรายงานปี 2022 หัวข้อ “โรงแรม: ภาพรวมของการใช้พลังงานและโอกาสในการประหยัดพลังงาน” Energy Star พบว่าโดยเฉลี่ยแล้ว โรงแรมอเมริกันใช้จ่าย 2,196 ดอลลาร์ต่อห้องต่อปีสำหรับค่าพลังงานนอกเหนือไปจากค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวันแล้ว ไฟฟ้าดับเป็นเวลานานและสภาพอากาศเลวร้ายอาจทำให้งบดุลของโรงแรมทรุดโทรมได้ในขณะเดียวกัน การมุ่งเน้นที่ความยั่งยืนมากขึ้นจากทั้งแขกและรัฐบาลหมายความว่าแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมไม่ใช่สิ่งที่ “น่ามี” อีกต่อไปซึ่งมีความสำคัญต่อความสำเร็จในอนาคตของโรงแรม
วิธีหนึ่งที่เจ้าของโรงแรมสามารถรับมือกับความท้าทายด้านพลังงานได้คือการติดตั้งแบบใช้แบตเตอรี่ระบบกักเก็บพลังงานอุปกรณ์ที่เก็บพลังงานไว้ในแบตเตอรี่ขนาดยักษ์เพื่อใช้ในภายหลังหน่วย ESS หลายหน่วยใช้พลังงานหมุนเวียน เช่น พลังงานแสงอาทิตย์หรือลม และนำเสนอความสามารถในการจัดเก็บที่หลากหลายซึ่งสามารถปรับขนาดได้ตามขนาดของโรงแรมESS สามารถเชื่อมต่อกับระบบสุริยะที่มีอยู่หรือเชื่อมต่อโดยตรงกับกริด
ต่อไปนี้เป็นสามวิธีที่ ESS สามารถช่วยโรงแรมแก้ไขปัญหาด้านพลังงานได้
1. ลดค่าพลังงาน
ธุรกิจ 101 บอกเราว่ามีสองวิธีในการทำกำไรมากขึ้น: เพิ่มรายได้หรือลดค่าใช้จ่ายESS ช่วยในเรื่องหลังโดยการจัดเก็บพลังงานที่รวบรวมไว้เพื่อใช้ในภายหลังในช่วงที่มีการใช้งานสูงสุดซึ่งอาจเป็นเรื่องง่ายๆ เช่น การเก็บพลังงานแสงอาทิตย์ในช่วงเช้าที่มีแสงแดดส่องถึงเพื่อใช้ในช่วงเย็นที่เร่งรีบ หรือใช้ประโยชน์จากพลังงานต้นทุนต่ำในตอนกลางคืนเพื่อให้มีพลังงานเพิ่มเติมสำหรับไฟกระชากในช่วงบ่ายในทั้งสองตัวอย่าง โดยการเปลี่ยนมาใช้พลังงานที่ประหยัดได้ในเวลาที่ค่าโครงข่ายไฟฟ้าสูงที่สุด เจ้าของโรงแรมสามารถลดค่าพลังงาน $2,200 ที่ใช้ต่อปีต่อห้องได้อย่างรวดเร็ว
นี่คือที่มาของคุณค่าที่แท้จริงของ ESSไม่เหมือนกับอุปกรณ์อื่นๆ เช่น เครื่องกำเนิดไฟฟ้าหรือไฟฉุกเฉินที่ซื้อโดยหวังว่าจะไม่ได้ใช้งาน ESS ซื้อด้วยแนวคิดที่ว่าใช้แล้วและเริ่มจ่ายคืนให้คุณทันทีแทนที่จะถามคำถามว่า “สิ่งนี้มีค่าใช้จ่ายเท่าไร” เจ้าของโรงแรมที่สำรวจ ESS ตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่าคำถามที่ควรถามคือ “สิ่งนี้จะช่วยฉันได้เท่าไหร่”รายงาน Energy Star ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ยังระบุว่าโรงแรมใช้จ่ายประมาณร้อยละ 6 ของต้นทุนการดำเนินงานไปกับพลังงานหากตัวเลขนั้นสามารถลดลงได้แม้เพียง 1 เปอร์เซ็นต์ ผลกำไรที่เพิ่มขึ้นนั้นหมายถึงกำไรสุทธิของโรงแรมมากน้อยเพียงใด
2. พลังงานสำรอง
ไฟฟ้าดับเป็นฝันร้ายสำหรับผู้ประกอบการโรงแรมนอกเหนือจากการสร้างสภาพที่ไม่ปลอดภัยและไม่น่าพอใจสำหรับแขก (ซึ่งอาจนำไปสู่การรีวิวที่ไม่ดีและปัญหาด้านความปลอดภัยของแขกและสถานที่นั้นแย่ที่สุด) ไฟดับอาจส่งผลกระทบต่อทุกอย่างตั้งแต่ไฟและลิฟต์ไปจนถึงระบบธุรกิจที่สำคัญและเครื่องใช้ในครัวไฟดับที่ยืดเยื้อเหมือนที่เราเห็นในไฟดับทางตะวันออกเฉียงเหนือของปี 2546 อาจปิดโรงแรมเป็นเวลาหลายวัน หลายสัปดาห์ หรือในบางกรณี—โดยดี
ตอนนี้ ข่าวดีก็คือเรามาไกลมากในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา และพลังงานสำรองในโรงแรมที่ตอนนี้บังคับโดย International Code Councilแต่ในขณะที่เครื่องกำเนิดไฟฟ้าดีเซลได้รับเลือกให้เป็นโซลูชันในอดีต เครื่องกำเนิดไฟฟ้ามักมีเสียงดัง ปล่อยก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ ต้องใช้เชื้อเพลิงอย่างต่อเนื่องและการบำรุงรักษาเป็นประจำ และโดยปกติแล้วจะสามารถจ่ายไฟได้ในพื้นที่เล็กๆ ต่อครั้งเท่านั้น
ESS นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงปัญหาเดิมๆ ของเครื่องกำเนิดไฟฟ้าดีเซลที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว ยังสามารถมีหน่วยเชิงพาณิชย์สี่หน่วยซ้อนกัน โดยให้พลังงานที่เก็บไว้ 1,000 กิโลวัตต์สำหรับใช้ในช่วงที่ไฟดับเป็นเวลานานเมื่อจับคู่กับพลังงานแสงอาทิตย์ที่เพียงพอและการปรับให้เหมาะสมสำหรับพลังงานที่มีอยู่ โรงแรมสามารถรักษาระบบที่สำคัญทั้งหมดให้ทำงานได้ รวมถึงระบบความปลอดภัย การทำความเย็น อินเทอร์เน็ต และระบบธุรกิจเมื่อระบบธุรกิจเหล่านั้นยังคงทำงานที่ห้องอาหารและบาร์ของโรงแรม โรงแรมสามารถรักษาหรือเพิ่มรายได้ในช่วงที่ไฟดับได้
3. แนวปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ด้วยการมุ่งเน้นมากขึ้นในแนวทางปฏิบัติทางธุรกิจที่ยั่งยืนจากผู้เข้าพักและหน่วยงานรัฐบาล ESS สามารถเป็นส่วนสำคัญในการเดินทางของโรงแรมสู่อนาคตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยให้ความสำคัญกับแหล่งพลังงานหมุนเวียน เช่น แสงอาทิตย์และลม (สำหรับพลังงานในชีวิตประจำวัน) และพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิลน้อยลง (สำหรับไฟสำรอง).
ไม่เพียงแต่เป็นสิ่งที่ถูกต้องที่จะทำเพื่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ที่จับต้องได้สำหรับเจ้าของโรงแรมอีกด้วยการได้รับการระบุว่าเป็น "โรงแรมสีเขียว" อาจส่งผลให้มีการเข้าชมเพิ่มขึ้นจากนักท่องเที่ยวที่มุ่งเน้นเรื่องความยั่งยืนนอกจากนี้ การดำเนินธุรกิจสีเขียวโดยทั่วไปยังช่วยลดค่าใช้จ่ายด้วย โดยการใช้น้ำน้อยลง ใช้พลังงานสูงสุดน้อยลง และสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมน้อยลง
มีแม้แต่แรงจูงใจของรัฐและรัฐบาลกลางที่เชื่อมโยงกับระบบกักเก็บพลังงานตัวอย่างเช่น พระราชบัญญัติลดอัตราเงินเฟ้อได้แนะนำโอกาสของเครดิตภาษีจูงใจจนถึงปี 2032 และผู้ประกอบการโรงแรมสามารถเรียกร้องได้สูงสุด 5 ดอลลาร์ต่อตารางฟุตสำหรับการหักลดหย่อนอาคารพาณิชย์ที่ประหยัดพลังงาน หากพวกเขาเป็นเจ้าของอาคารหรือทรัพย์สินในระดับรัฐในแคลิฟอร์เนีย โปรแกรม Hospitality Money-Back Solutions ของ PG&E มอบส่วนลดและสิ่งจูงใจสำหรับโซลูชันส่วนหน้าและส่วนหลัง รวมถึงเครื่องกำเนิดไฟฟ้าและ ESS แบตเตอรี่ ณ เวลาที่เผยแพร่นี้ในรัฐนิวยอร์ค โครงการธุรกิจขนาดใหญ่ของ National Grid กระตุ้นให้เกิดโซลูชันการประหยัดพลังงานสำหรับธุรกิจเชิงพาณิชย์
เรื่องพลังงาน
เจ้าของโรงแรมไม่มีความฟุ่มเฟือยที่จะมองเห็นการใช้พลังงานของพวกเขาด้วยต้นทุนที่เพิ่มขึ้นและความต้องการด้านความยั่งยืนที่เพิ่มขึ้น โรงแรมจึงต้องคำนึงถึงการปล่อยพลังงานโชคดีที่ระบบจัดเก็บพลังงานจะช่วยลดค่าพลังงาน จัดหาพลังงานสำรองสำหรับระบบที่สำคัญ และก้าวไปสู่การดำเนินธุรกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและนั่นคือความหรูหราที่เราทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้
เวลาโพสต์: Jun-14-2023